VIREE EN BEAUJOLAIS du 11 au 16 MAI 2022

mercredi 11 mai

après un crémant du Beaujolais de bienvenue offert par M. BRECHARD,  Il  nous entraine pour une visite commentée et passionnée de la cave EODORIA à LETRA

- Dégustation des vins et repas du soir au Domaine de CHAMPARLOUX à Ste PAULE où Marie-Claire nous a régalé de cuisine lyonnaise ( terrines, charcuteries , quenelles avec son gateau de foie, fromages et iles flottantes)

Jeudi 12

Visite du Musée de la mine à SAINT PIERRE LA PALUD dans les monts du lyonnais puis Déjeuner gargantuesque à l’ AUBERGE RELAI DE PITAVAL à BRUYOLLES

( grattons, saucissons briochés,cake aux olives, salade lyonnaise, jambon aux herbes, fromages blancs , iles flotantes aux pralines de roman)

dîner au "CEP vert" à LETRA (terrines ,salades perrigourdines , cuisses de grenouilles fromages et omelette norvégienne)



Vendredi 13
Domaine des "Roches Bleues" à ODENAS dégustation de Brouilly et côtes de Brouilly

               

- visite et dégustation de Beaujolais blanc au Caveau de BEAUJEUX- Déjeuner à la "terrasses du Beaujolais" à CHIROUBLE( Repas cuisiné par Marc Rongeat (Grand-Maître Compagnon)

( terrines , salade beaujolaise, coq au beaujolais fromage blanc et ses magnifiques patisseries )

Visite guidée et dégustation très appliquée du célèbre Marc , liqueurs, rhum Mauricien, wisky écossais à la Distillerie JACOULOT à ROMANECHE THORINS



Dîner à LA CADOLE à SAINTE PAULE ( petites asperges sautées, oeufs en Meurette, Andouillette de veau à la crème, fomages blancs )


Samedi 14
visite-dégustation au caveau de CLOCHEMERLE avec le GOSIER SEC qui nous a aimablement reçu et chanté le beaujolais en présence de sa présidente Valérie DULAC et de son prédecesseur René TACHON venu spécialement

 




Après un sympatique apéro organisé par Raymond et Christianne  PHILIBERT,                                       déjeuner au "Saloir  Vigneron" à ST GEORGES DE RENEINS

 


le Soir GRAND CHAPITRE des 75 ans dans le cuvage des COMPAGNONS DU BEAUJOLAIS de LACENAS en Présence des délégations des devoirs extérieurs


 
très belle soirée et magnifique repas avec chaque plat assorti d'un excellent cru



dimanche  15

visite et dégustation au hameau du beaujolais de GEORGES DUBOEUF à ROMANECHE THORINS

  dernier repas excellent et festif  au caveau de la Mairie de FLEURIE  cuisiné par Marc Rongeat

un grand Merci au Président Frédérique MIGUET et à tous les maitre-compagnons pour leur accueil et pour l'organisation de cette belle soirée d'anniversaire

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pour terminer joyeusement notre virée- Dernier dîner (léger) à LA CADOLE à SAINTE PAULE (charcuteries, omelette, fromages et patisseries)